Amuse Bouche アミューズ・ブッシュ

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ナパ・バレーの女神と称されるワインメーカーのハイジ・バレット女史と食の実業家であるジョン・シュワルツが共同で立ち上げたブランド。
スパークリングとピノはハイジの父であり偉大なワインメーカー、リチャード・G・ピーターソンが手掛けるワイン。
ハイジが手掛けるVin Perduはヴィンテージ毎に、フリップラベルのデザインが変わるお洒落なボトル。